黒石市のつゆ焼きそば

十和田湖から左上に行くと黒石市があります。

ここでは、「つゆ焼きそば」というものが有名で、テレビでもよく紹介されています。

間違えて、ラーメンのスープに焼きそばを投入してしまったが、食べてみるとおいしかったのが起源って書いてありました。

つゆ焼きそばを食べてみると、かなりうまかったです。
味はなんて言ったらいいか表現が難しいのでぜひ直接食べに行ってみて下さい。

多分、ラーメンのスープにそのまま焼きそばを入れているわけではなく、
ちゃんとスープも焼きそばも両方に互いにマッチするように改良が加えられているようでした。

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妙光（みょうこう）というお店。